理上网来 – 区域品牌转化为企业品牌,农产品才干更好翻开商场

理上网来 | 区域品牌转化为企业品牌,农产品才干更好翻开商场
作者:崔剑峰(1)山东农产品区域品牌在数量上和质量上均位居全国前列,但农产品的产品品牌较为单薄,企业品牌更为稀疏中心一号文件提出,持续调整优化农业结构,加强绿色食品、有机农产品、地舆标志农产品认证和办理,打造当地闻名农产品品牌,添加优质绿色农产品供应。最近一段时刻,跟着春天的降临,全国各地的农产品纷繁上市,广阔顾客又掀起了一轮农产品收购热潮。因为遭到新冠肺炎疫情的影响,许多当地的农产品呈现了滞销现象,而那些品牌闻名度、认可度高的农产品则所受影响相对较小。现在盛行的直播带货、短视频营销等新的农产品出售方法,进一步扩大了农产品品牌的影响力和商场转化率。山东是农业大省,农产质量量和口碑在山东农业的开展中无足轻重。近年来,山东长时刻致力于农产品品牌建造,并取得了必定成果。例如,上一年11月发布的中国农业品牌目录2019农产品区域共用品牌名单上,烟台苹果、金乡大蒜、章丘大葱、威海刺参、日照绿茶等17个闻名农产品区域共用品牌当选。无论是申报数量仍是当选数量,山东均居全国榜首。可以说,跟着农产品品牌建造日益遭到重视,山东的区域性农产品品牌已在全国建立了必定的竞赛优势。但是,尽管涉农商标的注册量比年添加,,但真实意义上的现代化农产品品牌系统并没有彻底建立。这个问题,造成了一个十分杰出的现象,也即,山东的区域性农产品品牌较为嘹亮,而农产品产品品牌则较为单薄。至于农产品企业品牌,就更为稀缺。(2)从农业部分到农产品加工企业和农人,遍及缺少开展品牌农业的新思维、新办法和新手法,导致农产品品牌系统存在工业链条短、大而不强等缺少加强农产品品牌建造,关于开展壮大村庄特征工业、拓展农人增收途径、决胜脱贫攻坚等都具有重要效果。山东农产品品牌系统存在的工业链条短、大而不强等缺少,究其原因,主要有如下几点。农产品精深加工才干缺少,难以构成品牌效应。长时刻以来,我国许多优质和特征的农产品是以初级产品形状在商场上出售,出产、加工及包装出售过程中的科技含量很低,产品的特质不能充分体现,价格提不上去,附加值也处于很低的水平,产品品牌认可度不高,缺少品牌效应。一方面,因为我国农业科技水平全体较低,对初级农产品的改进、产品新用处开发和产品精深加工技能的研制才干不强,使许多农产品长时刻以初级产品形状存在。另一方面,因为我国大都农产品加工企业规划小、技能水平不高,企业长时刻处于生计危机之中,在产品精深加工上心有余而力缺少,只能从事低端的初加工事务。精深加工才干缺少导致产品的技能壁垒很低,同质化现象严峻,低端竞赛充满商场,难以构成有竞赛力的农产品品牌。品牌农业的开展思路和战略不明晰。从当地政府的农业部分到农产品加工企业和农人,遍及缺少开展品牌农业的新思维、新办法和新手法,大都企业对农产品品牌的战略地位和效果的认知缺少,仅停留在抢注商标、多做广告、立异包装、进步价格等层面。而关于怎么进步产质量量、宣扬推行品牌、取得商场诺言等维系品牌价值的战略则知之甚少,更缺少一致的规划、紧密的安排和正确的引导。想大力开展品牌农业却不知怎么开展,现已开始构成的区域品牌没有实在保护,是我国农产品加工业的遍及现象。一些当地倾力打造的区域农产品品牌,因为部分企业产品不合格,乃至是假冒伪劣、以次充好,导致品牌价值严峻受损。政府对农产品品牌建造支撑力度不行。因为农产品收益低、危险大,加速农产品品牌建造更多要依托政府,资金和方针两方面的扶持缺一不可。现在,大都当地在技能规范拟定、产质量量监督、区域品牌推行与保护、农业信息化建造、改进商场竞赛次序、本钱和人才商场建造等方面,还没有建立起专门的方针系统,难认为本地农产品品牌建造供给系统的方针支撑。品牌宣扬和推行手法落后。我国品牌农业开展时刻不长,关于怎么创建品牌、维系品牌、进步品牌,一些企业和政府还处于探索阶段,特别是在宣扬和推行品牌上,手法单一,思路陈腐,缺少有构思的新办法。绝大大都企业都是被迫跟着商场和顾客举动,对怎么发明商场和引导顾客需求没有清晰的思路。近年来,当地政府和企业也下大力气打造区域公共品牌,但因为宣扬推行的手法不新,只偏重打广告、开产品推介会,实践的品牌开展效果并不抱负。(3)以质量规范化和农业科技立异为抓手,差异化的、契合商场需求的农产品品牌,不断进步农产品企业品牌的闻名度整体来看,我国农产品品牌现在已具有了产品品种繁复、商场需求空间大等优势。当时,应着力战胜工业链条短、大而不强等缺少。施行质量规范化工程,进步农产品品牌的中心竞赛力。从发达国家的经验看,规范化出产是保证农产质量量的有用手法,而产品的规范化包含了一系列质量规范,从选种育种到田间出产,从工厂加工到商业包装,从物流运输到仓储出售,每一个环节都有严厉的质量规范,由此构满足工业链的规范系统和认证程序,以保证产质量量契合商场要求和顾客对品牌的预期。未来,我国应加强农产质量量规范化工程建造,以政府推进方式为主,选用基地演示、建立农业规范化演示区的方式,以项目施行带动规范化推行。有了严厉的规范系统,再由相关组织履行严厉的质量监管,这种“规范+监管”的方式能有用完成农产品的质量办理,为品牌建造打下坚实的根底,完成农产品出产办理与世界规范对接。添加农业科研投入,完成品牌农业的立异开展。从国外的经验看,政府在农业科技投入上发挥了重要的根底效果,在很大程度上引导了农业科技的开展方向。因而,依据我国财务才干的现状,政府在加大农业科技支撑力度时要着重分工合作和精准发力,中心政府在一般性农业根底技能的研制上供给支撑,当地政府对本区域内特征农产品的专门技能研制供给支撑,鼓舞社会本钱流向农产品技能立异部分,对农产品加工企业自建技能研制中心给予方针和资金支撑,由此构成一套分工清晰、运转高效的农业科研系统,为农产品品牌建造供给有力的技能支撑。有了农业科技的保证,才干不断进步农产品的精深加工才干,保证产品的产值和质量,才干施行高端化和差异化的开展战略,终究完成农产品品牌的立异开展。以商场需求为导向,鼓舞农产品品牌差异化开展。应建立更先进的营销理念,采纳更多针对性强、契合现代消费文明的品牌推行手法,从投合需求到发明需求,从影响消费到引领消费,使品牌价值最大化。差异化战略是完成农产品品牌高端化开展的重要途径。具体来说,农产品品牌差异化战略有几个要点:一是进行广泛的商场调研,深入掌握顾客的需求方向及消费偏好。比较实际的需求方向,顾客偏好更为重要,它能使企业有或许发明契合顾客口味的新产品,输出新的消费理念。二是有强壮的科技支撑才干,能针对顾客的潜在需求敏捷开发新产品,以引领新的消费时髦。三是对职业开展趋势和消费商场改变趋势进行长时刻盯梢,以保证企业能精确和及时依据实践情况作出调整。增强农业企业实力,培育闻名的企业品牌。企业是品牌的载体和商场竞赛的主体,农业企业的实力决议了品牌的实力。发达国家品牌实力强的一个重要原因是企业品牌的闻名度高,顾客对企业的认同带来了品牌价值的进步。从我国的现状看,尽管优质的特征农产品许多,加工企业却遍及规划小、实力弱,造成了品牌树立、运营涣散、规范不一致的局势,在许多当地是区域品牌优于产品品牌,产品品牌又优于企业品牌,严峻影响了农产品品牌的开展,也不利于添加产品的品牌附加值。因而,有必要对农产品品牌和企业进行整合,组成农产品工业集团,进步同类产品集中度,进步品牌产品商场占有率和竞赛力,构成一批世界闻名的农产品企业,经过企业品牌价值的进步,完成农产品附加值的进步。(作者系吉林省社会科学院经济研究所研究员)(转化修改:李檬 马清伟)